Miel Multi Floral

Miel de Mil flores cruda

Nuestra miel cruda de mil flores, son mieles de orígenes florales diversos (multiflora), el color varía en función de la época de recolección.

Son mieles claras y de color ámbar en primavera, predominando el néctar de los romeros, cantuesos, salvia escobas, frutales, rabanizas, etc.

Si se recolectan avanzada la primavera o en el verano, sus colores se tornan oscuros, predominando las zarzas, espliegos, ajedrea, castaños, umbelíferas, etc.

Una variedad con merecida firma en Granada es la miel de Sierra. Se trata de una miel mil flores, donde predomina el castaño, los elementos de mielada, frutales, orégano, etc. Recolectada fundamentalmente en Sierra Nevada y las Alpujarras.

Propiedades de la miel cruda de mil flores

Alto contenido en sales minerales
Rica en hierro
Propiedades antianémicas
Alta capacidad diurética
Elevada capacidad depurativa

¿Cómo conservar la pura miel cruda de mil flores?

Almacenarla en un lugar fresco y seco.
Cristalización rápida, suele endurecerse con el frío.
Para volverla más líquida, es recomendable hacerlo en baño maría, sin pasar de los 40º. De otra forma, podrían perder las propiedades y nutrientes naturales de la miel.

Características específicas de la miel cruda de mil flores

PESOS DISPONIBLES

ORIGEN