Miel Floral

Miel de Romero

Nuestra miel cruda de romero, es una de las producciones emblemáticas en la provincia con referencia histórica desde hace siglos. Puede ser recolectada en toda la provincia de Granada.

Extraída directamente desde el Parque Natural de Sierra Nevada (Reserva de la Biosfera).

Pura Miel Cruda de excelente aroma, sabor delicado, muy dulce y balsámico con una persistencia media-alta.

Color claro entre 1 y 10 en la escala Pfund, de ligeros tonos amarillos en estado líquido a blanco en estado sólido.

La miel de romero cruda cristaliza con cierta rapidez. Ideal para afecciones respiratorias. Con aplicaciones terapéuticas contra el reumatismo, gota, cirrosis y como tónico estomacal.

Propiedades de la miel cruda de romero

Ideal para afecciones respiratorias
Aplicaciones terapéuticas como reumatismo, gota y cirrosis
Tónico estomacal.

¿Cómo conservar la pura miel cruda de romero?

Almacenarla en un lugar fresco y seco.
Cristalización rápida, suele endurecerse con el frío.
Para volverla más líquida, es recomendable hacerlo en baño maría, sin pasar de los 40º. De otra forma, podrían perder las propiedades y nutrientes naturales de la miel.

Características específicas de la miel de romero cruda

FÍSICO - QUÍMICAS

Melisopalinológicas:

PESOS DISPONIBLES

ORIGEN