Miel Floral

Miel de Tomillo cruda

Miel cruda de Tomillo: Miel cosechada en los macizos montañosos. Típica de la época de primavera tardía-verano. Características organolépticas: Floral con un claro componente fenólico, muy intenso y muy persistente.

Sabor dulce con notas ácidas, color ámbar claro o ámbar.

Miel a la que se le atribuyen propiedades para mejorar la digestión. Eficiente a la hora de prevenir o ayudar a curar las infecciones de garganta. Ayuda a regular la tensión arterial. Mantiene una piel saludable gracias a sus propiedades antisépticas, previene que las bacterias se localicen en la piel.

Especie: Tymus spp.>12%

Propiedades de la miel cruda de tomillo

Propiedades para mejorar la digestión.
Previene y ayuda a curar las infecciones de garganta.
Ayuda a regular la tensión arterial.
Propiedades antisépticas para mantener la piel saludable.

¿Cómo conservar la pura miel cruda de tomillo?

Almacenarla en un lugar fresco y seco.
Cristalización rápida, suele endurecerse con el frío.
Para volverla más líquida, es recomendable hacerlo en baño maría, sin pasar de los 40º. De otra forma, podrían perder las propiedades y nutrientes naturales de la miel.

Características específicas de la miel pura de tomillo

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